Efter tre perioder som konsult inom Statistics South Africa, Sydafrikas "Statistiska centralbyrå", har jag många goda minnen från landet. Så småningom ska jag berätta om olika upplevelser jag haft i Sydafrika, speciellt i Pretoria en av Sydafrikas tre huvudstäder. Där finns landets statistikbyrå och där arbetade jag i tre omgångar ca. en månad per arbetsperiod.
Tankarna går ofta tillbaka till Sydafrika, ett land som jag tycker mycket om. Det som får mig att dagligen tänka på Sydafrika är en dryck som jag lärde mig dricka där:
Rooibos
Rooibos är inte en tesort men säljs ibland felaktigt under beteckningen rött te. Namnet rooibos betyder röd buske på det sydafrikanska språket afrikaans.
Jag har nästan alltid en påse rooibos som alternativ till te eller kaffe hemma på Malbacken. När det blev kafferast på statistikbyrån i Pretoria fick man alltid frågan: Vill du ha te eller kaffe? Följdfrågan om man svarade te var: Rooibos eller annat te? Jag valde ofta rooibos och det gör jag fortfarande när jag dagligen väljer mellan de tre alternativen här hemma.
Rooibos odlas bara i en del av Sydafrika men kan köpas på välsorterade matvaruaffärer i Sverige som t.ex. Coop i Sunnansjö. Där köper jag mitt Rooibos. Rooibos är ingen nymodighet. Carl von Linnés lärjunge, botanisten och naturforskaren Carl Peter Thunberg, upptäckte redan på 1770-talet hur rooibos användes i Sydafrika. Rooibos tillreds och dricks som te. Det är en ren naturprodukt och har dokumenterat positiv inverkan på människor, säkerligen också på oss nordbor.
Allesverloren
En helt annan dryck från Sydafrika har namnet Allesverloren. Det är ett vin - eller egentligen en vingård med flera viner - som också har en lång historia som fascinerat mig.
Vingården ligger i den ogästvänliga regionen Swartland ca. 10 mil nordost om Kapstaden. Vingården har en historia som går tillbaka till 1696 - 1704. En modig änka vid namn Cloete var en av nybyggarna i det som sedan blev ett vindistrikt. De första bosättarna var enkla människor med mycket begränsade jordbruksmaskiner och förnödenheter för att försörja sig.
För att köpa verktyg eller gå i kyrkan, var de tvungna att göra en lång och mödosam resa med häst och vagn till Stellenbosch. Det var på väg tillbaka från en sådan resa 1704 som återkomsten blev en chock Hela huset var nerbrunnet till grunden! Enligt den historia jag hört ropade då ägarinnan: Allesverloren, Allt är förlorat...
Det kanske verkade så då men den följande historien har gjort Allesverfloren till en av de framgångsrika vingårdarna i Sydafrika.
Amarula
Den tredje drycken från Sydafrika har en historia/myt som jag tyckte om, liksom drycken, är Amarula. Däremot tycker jag inte om producentens hemsida som kräver att man anger både födelsedag och hemland. Det kan jag acceptera men inte att Sverige eller Sweden saknas i listan över länder.
Tankarna går ofta tillbaka till Sydafrika, ett land som jag tycker mycket om. Det som får mig att dagligen tänka på Sydafrika är en dryck som jag lärde mig dricka där:
Rooibos
Rooibos är inte en tesort men säljs ibland felaktigt under beteckningen rött te. Namnet rooibos betyder röd buske på det sydafrikanska språket afrikaans.
Jag har nästan alltid en påse rooibos som alternativ till te eller kaffe hemma på Malbacken. När det blev kafferast på statistikbyrån i Pretoria fick man alltid frågan: Vill du ha te eller kaffe? Följdfrågan om man svarade te var: Rooibos eller annat te? Jag valde ofta rooibos och det gör jag fortfarande när jag dagligen väljer mellan de tre alternativen här hemma.
Allesverloren
En helt annan dryck från Sydafrika har namnet Allesverloren. Det är ett vin - eller egentligen en vingård med flera viner - som också har en lång historia som fascinerat mig.
Vingården ligger i den ogästvänliga regionen Swartland ca. 10 mil nordost om Kapstaden. Vingården har en historia som går tillbaka till 1696 - 1704. En modig änka vid namn Cloete var en av nybyggarna i det som sedan blev ett vindistrikt. De första bosättarna var enkla människor med mycket begränsade jordbruksmaskiner och förnödenheter för att försörja sig.
För att köpa verktyg eller gå i kyrkan, var de tvungna att göra en lång och mödosam resa med häst och vagn till Stellenbosch. Det var på väg tillbaka från en sådan resa 1704 som återkomsten blev en chock Hela huset var nerbrunnet till grunden! Enligt den historia jag hört ropade då ägarinnan: Allesverloren, Allt är förlorat...
Det kanske verkade så då men den följande historien har gjort Allesverfloren till en av de framgångsrika vingårdarna i Sydafrika.
Amarula
Den tredje drycken från Sydafrika har en historia/myt som jag tyckte om, liksom drycken, är Amarula. Däremot tycker jag inte om producentens hemsida som kräver att man anger både födelsedag och hemland. Det kan jag acceptera men inte att Sverige eller Sweden saknas i listan över länder.
.jpg)
Annars tycker jag om myten om Amarula. Likören Amarula är gjord på frukten marula. Den som helt vill undvika engelska kan läsa en bristfällig artikel på svenska här. En sägen säger att elefanterna har ett tillfredställande sexliv p.g.a marulafrukten.
Inlägg
